Clos des Fous

Clos de Fous wijn is een projectje wat opgestart is door vier bekende 'Fous de Vin". 
Als eerste stel ik u voor aan Pedro Parra, een grote specialist in verschillende terroir die zijn wijnkennis gebruikt voor terroiadcies. Grote bekende en vooral kritische wijnbouwers over de hele wereld huren hem in. Hij was als eerste aangesloten bij die Chileense wijn project genaamd Clos de Fous. Daarna kwam Paco Leyton een viticulturist, deze heeft de leiding over het hele project en stuurt alles aan zodat Clos de Fous wijn op dit niveau haar Chileense wijn kan produceren.. De wijnmaker is niemand minder dan François Massoc, een Chileen met roots in Bourgogne. En last but not least is er Albert Cussen, die met zijn jarenlange ervaring in de wijnindustrie in Chili een stevige reputatie heeft opgebouwd, en de Chileense wijnmarkt kent als geen ander. Deze vier top wijnproducenten hebben delen een passie voor topwijn. Voor Clos des Fous oriënteren ze zich vooral naar de zuidelijke streken van Chili, een flink stuk koeler dan de traditionele regios zoals Maipo.

Chileense wijn kopen

De Chileense wijngaarden voor bijvoorbeeld de Chardonnay en Cabernet Sauvignon liggen in Alto Cachapoal, en in het prachtige Alto! De terrassen die zich officieel in het Andes gebergte bevinden zijn uitzonderlijk alluviaal met een dikke stevige grindbodem. De Pinot Noir wijn van Clos des Fous wijn komen uit Zuid-Chili, waar er een stuk koeler klimaat bevind. Dit in combinatie met het unieke terorir zorgen voor deze uitzonderlijke prachtige topwijnen.  De beperkte cuvées Pinot Noir zijn zonder meer uniek en als beste van Zuid-Amerika te beschouwen. Clos des Fous schittert met een collectie wijnen met veel ego en finesse. Clos de Fous wijn kopen en bestellen kan via onderstaande pagina. Mocht u vragen hebben bel of mail gerust!