De Castellane

Castellane: het boegbeeld van Épernay

Stel je voor: je wandelt door de charmante straatjes van Épernay, het kloppende hart van de Champagnestreek. Plotseling duikt er een imposante toren op die hoog boven de stad uitsteekt. Dit is de iconische toren van champagnehuis De Castellane, een begrip voor champagnekenners en levensgenieters wereldwijd. Achter deze toren schuilt een rijke geschiedenis vol passie, innovatie en een vleugje Franse charme. Het champagnehuis en de toren van De Castellane zijn dan ook zeker een bezoekje waard.

Wat is de geschiedenis van De Castellane?

In 1895 besloot burggraaf Florens de Castellane, erfgenaam van één van de oudste adellijke families van Frankrijk, een eigen champagnehuis op te richten in Épernay. Florens bezat een talent voor marketing en koos het rode Andreaskruis als logo voor zijn champagnehuis, een eerbetoon aan het vaandel van het oudste regiment uit de Champagnestreek. Deze opvallende rode 'X' siert sindsdien elke fles en is uitgegroeid tot het symbool van De Castellane.  

Dankzij zijn neef, Boni de Castellane, vond De Castellane al snel zijn weg naar de high society van Parijs. Boni werd namelijk verantwoordelijk voor de distributie en verkoop van De Castellane champagne in Parijs. Tijdens de ‘Belle Époque’ vloeide deze champagne rijkelijk in theaters en chique restaurants. Hierdoor groeide het merk uit tot hét symbool van feesten, luxe en stijl.

Naast hun champagne staat De Castellane ook bekend om hun opvallende affiches. In 1902 vroeg het champagnehuis de bekende Italiaanse schilder Leonetto Cappiello hun eerste reclameposter te ontwerpen. Dit was het begin van een langdurige relatie met de kunstwereld. De collectie affiches is indrukwekkend en heeft een ongekende waarde toegevoegd aan de uitstraling van het champagnemerk. De affiches zijn te bewonderen tijdens een rondleiding in het champagnehuis.

De toren van De Castellane

In 1904 was de bouw van de beroemde toren van De Castellane af. De toren van het champagnehuis werd ontworpen door architect Marius Toudoire, bekend als de ontwerper van het station ‘Gare de Lyon’ in Parijs. De toren, die zich bevindt in Épernay naast de l’Avenue de Champagne, is 66 meter hoog. Gebouwd in de art-nouveaustijl is dit niet alleen een watertoren, maar ook een herkenningspunt van het merk De Castellane geworden. Tijdens een bezoek kun je de 237 treden beklimmen en het panoramische uitzicht over Épernay bewonderen.  

Is De Castellane een familiebedrijf?

De eerste overname van het familiebedrijf vond plaats in 1907 toen Fernand Mérand met zijn bedrijf ‘Union Champenoise’ het champagnehuis De Castellane kocht. Deze overname garandeert het voortbestaan van het bedrijf. In 1927 vond de tweede overname plaats door de zoon van Fernand, Alexandre Mérand.

Onder zijn leiding breidde De Castellane internationaal uit. De champagne vond zijn weg naar steden als Londen, New York en Sydney, waardoor het merk een internationale allure kreeg it men zijn positie op de wereldmarkt verstevigde.

Helaas overleed Alexandre Mérand vroegtijdig en nam zijn dochter, Claude Mérand, samen met haar echtgenoot Bernard de Nonancourt, de leiding over. Onder hun toezicht bleef De Castellane bloeien en innoveren, met behoud van de familietradities en waarden.

Een sprankelende toekomst voor De Castellane

Het nieuwe millennium bracht een nieuwe fase voor De Castellane. In 1999 werd het huis onderdeel van de Laurent-Perrier groep. Dit zorgde voor synergie en versterking van de internationale positie, zonder in te boeten op identiteit en kwaliteit.

Vandaag de dag blijft De Castellane innoveren en inspireren. Met een assortiment dat varieert van de klassieke brut tot de elegante rosé en de prestigieuze commodore, blijft het huis trouw aan zijn motto: traditie met een moderne twist. Of je nu een doorgewinterde champagnekenner bent of een nieuwsgierige nieuwkomer, een glas De Castellane belooft altijd een feestelijk moment. 

Welke champagnes van De Castellane kan ik kopen op Valkwijn.nl?

Wist je dat De Castellane de huischampagne is van Valk Exclusief? Dit betekent dat je tijdens een diner in een van onze Van der Valk Exclusief restaurants kunt genieten van deze heerlijke champagne. Het is een betaalbare keuze die perfect past bij diverse gerechten en gelegenheden.

Ben je nieuwsgierig geworden naar de champagnes van De Castellane? Wacht dan niet tot oudejaarsavond om champagne te drinken, maar probeer eens een glas bij een hapje of zelfs een diner. Onze wijnadviseurs geven een aantal tips die perfect passen bij de champagnes van De Castellane:

De Castellane Brut Champagne
Een frisse en goed gebalanceerde champagne met tonen van wit fruit en een subtiele hint van vanille.

Wijn spijs suggestie
Japanse gyoza met kip en citroengras. De crispy, hartige dumplings krijgen een verfrissende boost van de citrusachtige tonen in de champagne. 

De Castellane Rosé Brut Champagne
Een fruitige, elegante rosé met aroma’s van bessen, aardbei en een hint van brioche.

Wijn spijs suggestie
Pulled pork sliders (mini broodjes) met cranberry compote. De zoetzure cranberry en het sappige vlees versterken de fruitige tonen van de champagne, waardoor het een verrassend geslaagde combinatie is.

De Castellane Demi-Sec Champagne
Een halfzoete champagne met aroma’s van witte bloemen, perzik, hazelnoot en honing.

Wijn spijs suggestie
Brie de Meaux met honing en geroosterde pecannoten. De romigheid van de kaas en het zoete van de honing sluiten perfect aan bij de zachtere, lichtzoete tonen van deze demi-sec.

De Castellane Commodore Brut Champagne
Een krachtige en verfijnde champagne met tonen van peer, perzik, citrus en brioche.

Wijn spijs suggestie
Risotto met truffel en Parmezaanse kaas. De umami van de truffel en het hartige van de parmezaan sluiten prachtig aan bij de complexiteit van de Commodore Brut.