Wijnbox Maart: Duurzaam Genieten (Exclusief)
€61,85
€55,99
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Duurzaamheid is allang geen trend meer, ook in de wijnbouw is het bij steeds meer wijnboeren onderdeel van de manier waarop zij wijn verbouwen. De biologische, biodynamische en natuurwijnen komen allemaal voort uit het besef dat we willen blijven genieten, maar wel op een manier die beter is voor de planeet en haar bewoners.
Duurzaam betekent ook dat we wijn van dichterbij huis willen halen. Lokale wijnbouw heeft tenslotte ook minder impact op het milieu. Met dit alles in gedachten heeft ons wijnteam de derde wijnbox van dit jaar samengesteld met als thema: Duurzaam Genieten.
NSA, oftewel ‘No Sulpher Added’. De Menade Nosso is een natuurwijn uit het Spaanse Rueda, gemaakt van 100% Verdejo druiven. De wijnmakers van Menade laten de natuur zo veel mogelijk haar werk doen. Dit betekent dat er geen sulfiet of koper wordt gebruikt in het wijnmaakproces. Volgens de inwoners uit het dorp smaakt deze Verdejo hoe een Verdejo vroeger smaakte. Minder fruitig en een stuk frisser! Een glas van deze wijn kan gewoon zo gedronken worden. Mocht je er toch iets bij willen eten, kies dan voor een mild pittig Aziatisch gerecht, een frisse salade of witvis.
Uit het prachtige Limburg komt deze Cuvée XII van Nederlands oudste wijnhuis, de Apostelhoeve. De witte wijn is een blend van drie verschillende druivensoorten: Müller-Thurgau (40%), Auxerrois (30%) en Pinot-Gris (30%). Deze fruitbom in je glas heeft aroma’s van perzik, abrikoos, grapefruit, lychee en limoen. Ook ruik en proef je rijpe peer, bloesem en de mineraliteit die zo kenmerkend is voor de bodem van Limburg. Drink deze wijn bij asperges, Aziatische gerechten, vis of risotto.
Van het top wijnhuis uit Alto Adige komt deze heerlijke Pinot Nero. Helder robijnrood van kleur met aromatische geuren van rode bes, kers, aardbei, kruiden en een vleugje peper. Zachte tannine en een sappige smaak maken deze wijn helemaal af. Bij wijnhuis Elena Walch zit duurzaamheid in het DNA. In 2024 werd het harde werken beloond met het VIVA-certificaat. Dit Italiaanse certificaat, dat wordt uitgegeven door het ministerie van Milieu en Energiezekerheid, erkent de inspanningen die Elena Walch doet om de natuur door te geven aan de volgende generatie. Serveer deze Pinot Nero bij de borrel met een plankje dungesneden charcuterie of bij een bordje vitello tonnato.
