Spier Signature Sauvignon Blanc 2023

Spier Estate

Waanzinnige, frisse en vooral fijne Sauvignon Blanc. Grote waardering van wijncritici.De sauvignon houdt van de koelte van de nabije oceaan, die zich bevindt op vrij korte afstand van de wijngaarden. … Waanzinnige, frisse en vooral fijne Sauvignon Blanc. Grote waardering van wijncritici.De sauvignon houdt van de koelte van de nabije oceaan, die zich bevindt op vrij korte afstand van de wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich op de typische bodems van De Kaap, een afwisseling van rivierkeien en verweerd graniet, waardoor de druiven veel aroma kr… Lees meer
Streek
Stellenbosch
Druif
Sauvignon Blanc
€8,50
Op voorraad
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen

Verhaal over

Waanzinnige, frisse en vooral fijne Sauvignon Blanc. Grote waardering van wijncritici.

De sauvignon houdt van de koelte van de nabije oceaan, die zich bevindt op vrij korte afstand van de wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich op de typische bodems van De Kaap, een afwisseling van rivierkeien en verweerd graniet, waardoor de druiven veel aroma krijgen. Evenals bij de andere Signature-wijnen wordt voor de Sauvignon blanc een selectie gemaakt van speciale wijngaardblokken, die de wijn zijn bijzondere kwaliteit geven. De druiven ondergaan bij binnenkomst een kort contact met de schillen, om ze meer smaak te geven. De wijn wordt op tank vergist, en rijpt ook op tank, om al het fruit te behouden. De beste tanks worden geselecteerd voor de uiteindelijke blend. Door een rijping op de gistcellen van drie maanden krijgt hij extra kracht en karakter, met een heerlijke, spetterende Sauvignon blanc als resultaat.

Wijnprofiel