Serge Dagueneau et Filles Les Montées de Saint Lay Pinot Noir 2019

Domaine Serge Dagueneau et Filles

Prachtige Pinot Noir uit de Loire met aroma's van kersen en specerijen. In de mond plezierig, subtiel en fruitig. Een absolute traktatie! Lees meer
Streek
Loire
Druif
Pinot Noir
€19,95
Op voorraad
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Klanten beoordelen ons met een 9,5
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen

Verhaal over

De wijngaarden van Domaine Dagueneau liggen op de heuvels van Pouilly-Sur-Loire, St. Andelain en St.-Lay. Het domein ligt grotendeels op kimmeridgische mergelbodems, ook wel ‘Terres Blanches’ genoemd.

Vinificatieproces

Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van klei en kiezel. De druiven worden na de oogst onmiddellijk geselecteerd en ontsteeld.

Schilinweking en alcoholische fermentatie gedurende 2 weken. Dagelijkse battonage. De wijn rijpt na de fermentatie 10 tot 12 maanden in Franse eiken vaten.

HVE Gecertificeerd

Het wijnhuis Serge Daguenau heeft het certificaat HVE. Op initiatief van de regering in Frankrijk is een alternatief certificeringssysteem voor biologisch ontwikkeld, Haute Valeur Environnementale (HVE) genaamd.

Voor het certificaat gelden prestatieverplichtingen, gemeten aan de hand van milieuprestatie-indicatoren. De bedrijven die het HVE label dragen worden iedere achttien maanden gecontroleerd.

Wijnprofiel