Rhone

Rhône, al meer dan 2000 jaar wijn

Als er één regio in Frankrijk is die een ongelooflijke lange wijnbouw geschiedenis heeft, dan is het de Rhône wel. De regio is, na Bordeaux, het grootste wijnbouwgebied van Frankrijk. Al vanaf het begin, meer dan 2000 jaar geleden, bezitten de wijnboeren hier de kennis en kunde om gebruik te maken van de grote variatie van weersomstandigheden en bodemsoorten, om tot de allerbeste wijn te komen. Er wordt volop ingezet op kwaliteitsverbetering door de oogstopbrengsten gecontroleerd laag te houden. Dit resulteert in wereldberoemde wijnen zoals de rode Châteauneuf-du-Pape en de witte Condrieu.  

Waar ligt de Rhône?

De Rhône is een uitgestrekt gebied tussen Vienne en Avignon. De rivier de Rhône stroomt er van boven naar beneden doorheen. Aan beide kanten liggen er wijngebieden. Vanwege de grootte van het gebied is er een verscheidenheid aan druivenrassen, klimaten en bodems. Om het behapbaar te houden, is het gebied opgesplitst in de noord Rhône en de zuid Rhône. Bekende toeristische steden zijn onder meer Orange, Valence en Avignon. 

Bodem en klimaat in de Rhône

Door de enorme omvang van het gebied kun je in de Rhône niet spreken van één klimaat of bodemsoort. 

Noord Rhône

In het noordelijke gedeelte van de Rhône, van Vienne tot het zuiden van Valence, is het klimaat semi continentaal. Dit betekent warme zomers en koude winters. Regen valt vooral in het voor- en najaar. De bekende mistralwind kan zeker in het zuidelijke gedeelte van de noordelijke Rhône nog weleens voor kou zorgen. Kenmerkend voor het noordelijke deel van de Rhône zijn de extreem steile hellingen waarop de wijngaarden liggen. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet.

Zuid Rhône

In het zuidelijke gedeelte van de Rhône, dat begint bij Montélimar, is er sprake van een mediterraan klimaat. Dat betekent zachte winters en droge, behoorlijk warme zomers. De mistralwind blaast hier letterlijk de lucht schoon, waardoor schimmels in de wijngaard geen kans krijgen. De bodem in het zuidelijke gedeelte van de Rhône is gevarieerd en heeft over het algemeen meer kalk. In Châteauneuf-du-Pape vind je de typische ‘galets roulés’. Dit zijn zogenaamde rolkeien in de bodem van de wijngaard. Ze warmen overdag in de zon op, en die warmte geven ze ’s avonds en in de nacht weer af. Hierdoor worden de druiven beter beschermd tegen kou.   

Welke druivensoorten vind je in de Rhône?

In de Rhône wordt vooral rode wijn gemaakt. Bekende blauwe druivensoorten die hiervoor gebruikt worden zijn syrah, grenache, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor witte wijn wordt viognier, marsanne, roussanne, grenache blanc, clairette en bourboulenc gebruikt. In totaal kent de Rhône meer dan 25 verschillende druivensoorten, waaronder veel lokale druiven. 

Wat zijn de belangrijkste wijngebieden in de Rhône?

De Rhône heeft een aantal zeer bekende appellaties. Een appellatie garandeert de herkomst van een wijn uit een bepaald gebied. In het Frans heet dit ‘Appellation d’Origine Protégée’ (AOP). Als je dit op het etiket van een fles ziet staan, dan weet je dat de wijn volgens de regels is gemaakt en met zekerheid uit het aangegeven gebied komt.   

De belangrijkste gebieden in de noord Rhône zijn:

Côte-Rotie

Côte-Rotie, oftewel, ‘geroosterde helling’, is niet de naam van een bekend strand, maar van een helling waar de Syrah druiven de hele dag in de zon rijpen. Eenmaal geplukt wordt de syrah samen met witte viognier druiven vergist. De wijn mag maximaal 20% viognier bevatten, de rest is syrah. Het is een zeer krachtige en complexe wijn die je prima nog 5 à 10 jaar kunt bewaren.   

Crozes-Hermitage en Hermitage

Op de oostelijke oever van de rivier de Rhône vind je deze twee appellaties. De wijngaarden in Hermitage liggen op een heuvel waar de bodem vooral bestaat uit graniet. Er zijn hier maar een beperkt aantal wijnboeren actief in drie verschillende gemeenten. Het omringende gebied van deze Hermitage heuvel is Crozes-Hermitage, dit is de grootste appellatie van de noord Rhône met 11 gemeenten.

De hermitagewijnen zijn al honderden jaren bekend. Er wordt zowel rode als witte wijn gemaakt. Voor beide kleuren geldt dat het intense en rijke wijnen zijn met veel aroma’s. De rode wijnen worden gemaakt van syrah. Volgens sommigen de beste syrah ter wereld. De syrah mag aangevuld worden met maximaal 15% witte druiven. Dit moet van de Roussanne of Marsanne druif afkomstig zijn. Zowel de rode als de witte wijn kunnen goed ouderen.   

Condrieu

 Een kleine appellatie in de noord Rhône waar maar één druivensoort is toegestaan, namelijk de Viognier druif. Deze worden verbouwd op extreem steile hellingen die niet makkelijk toegankelijk zijn, zelfs voor de wijnboer niet. Condrieu is een volle, vettige witte wijn. Je proeft aroma’s van abrikoos, perzik, viooltjes en honing. 

De belangrijkste gebieden in de zuid Rhône zijn: 

Châteauneuf-du-Pape

Dit is met stip de bekendste appellatie van de gehele Rhône streek. Het is de Grenache druif die hier de dienst uitmaakt, al worden er wel degelijk ook witte Châteauneuf-du-Pape wijnen gemaakt. Naast de bodem van rolkeien, die typisch zijn voor deze appellatie, zie je in de wijngaard zeer laag bij de grond gesnoeide wijnstokken. Door de vorm die dit geeft wordt deze specifieke snoeimethode ‘bekervorm’ genoemd. In het Frans heet dit ‘gobelet’ en in het Engels ‘bush vine’. Doordat de druiventrossen laag bij de grond hangen waait de wind er makkelijk doorheen en wordt er warmte uit de bodem opgevangen. De bladeren zorgen voor bescherming tegen de zon. 

Van oudsher werd de Châteauneuf-du-Pape met 13 verschillende druivenrassen gemaakt. Hiervan waren er 8 blauw en 5 wit. Vandaag de dag worden vooral de druivensoorten Grenache, Syrah en Mourvèdre gebruikt. Bij de witte wijnen is de hoofdrol voor de Roussanne druif. 

Gigondas

Gigondas is bijna net zo bekend aan het worden als Châteauneuf-du-Pape. Het gebied ligt aan de voet van de berg Les Dentelles de Montmirail, waar de bodem vol met kalk zit. De krachtige wijnen met aroma’s van bes, kruidige en zelfs spicy tonen worden gemaakt van minstens 50% grenache, aangevuld met syrah en mourvèdre. 

Welke wijnen uit de Rhône bestellen op Valkwijn.nl?

Op Valkwijn.nl vind je een grote selectie van wijnen uit het Rhône gebied. Laat je inspireren en probeer zelf welke wijn jou het beste smaakt.