Prinz Jungfer Riesling GG 2021 2021
Prinz
Streek
Rheingau
Druif
Riesling
€43,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Uit het hoogstgelegen stukje in de Rheingau, Duitsland komt deze complexe Riesling wijn van Sabine en Fred Prinz. De Prinz Riesling Jungfer GG Rheingau is een witte wijn met veel mineraliteit, aroma’s van geel fruit en kruiden zoals munt. De druiven worden begin of midden oktober geoogst. Ze zijn dan goudgeel, bijna overrijp en zeer aromatisch. De langzame vergisting en rijping op het gistbezinksel vinden plaats in roestvrijstalen tanks en in klassieke, grote houten vaten.
Wijn Spijs suggestie
De wijn heeft een geweldig rijpingspotentieel. In zijn jonge jaren kun je deze wijn heerlijk combineren bij schaal- en schelpdieren, asperges, salades en visgerechten. Na een aantal jaar rijpen kan deze gastronomische wijn ook perfect bij gevogelte en kalfsvlees.
