Otronia Chardonnay Block 3 & 6 2017
Bodega Otronia
Streek
Patagonia
Druif
Chardonnay
€59,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Uit de meest zuidelijke wijngaarden van de wereld komt deze hele bijzonder chardonnay wijn. In Argentinië Patagonia, om precies te zijn in Sarmiento, Chubut, op de 45e breedtegraad bevinden zich de wijngaarden van Bodega Otronia. Hun wijnen worden ook wel Patagonia Extrema genoemd door de extreme weersomstandigheden. Storm, ijzige kou, vorst en maar 220 mm regen per jaar maakt wijnbouw hier niet gemakkelijk.
Maar de Chardonnay druif doet het geweldig in dit koude klimaat. De druiven worden in maart geoogst, meteen geperst en vergist op een lage temperatuur van 15 graden. Er vindt geen malolactische omzetting plaats om de frisheid van de wijn te garanderen. Daarna rijpt de wijn gedurende 16 maanden op hout. Dit geeft een fijne zachte en ronde smaak aan de wijn.
