Nigl Gruner Veltliner Eiswein 2021
Nigl
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Een betoverende zoete wijn uit het Oostenrijkse Kremstal (Niederöstereich), gemaakt van 100% Grüner Veltliner druif. Deze Eiswein wordt pas geoogst tijdens de winter, wanneer de druiven aan de wijnstok bevroren zijn. Door het bevriezen van het water in de druiven blijven de suikers en aroma’s sterk geconcentreerd, wat zorgt voor een intens en verfijnd karakter.
In het glas schittert de Eiswein goudgeel. De geur is verleidelijk met tonen van rijpe perzik, gedroogd fruit, honing en een subtiele kruidigheid. In de mond rijk en zacht, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren. Een wijn met een lange afdronk.
Wijn spijs suggesties:
Deze Eiswein wijn smaakt heerlijk bij een dessert, zoals een perentaart met amandelspijs. Maar probeer deze zoete wijn ook eens bij geroosterde coquilles met een honing-citroenglazuur of kip met amandelen en gember. De combinatie van hartig en zoet zal je verrassen!