Martin Codax Albariño Rías Baixas 2023

In de smaak onthult deze Albariño een prachtige balans tussen droogheid en mineraliteit, met een verfrissende sappigheid die het karakter van de jongere wijnstokken weerspiegelt. Een vleugje citrus en de subtiele aanwezigheid van groene appelen voegen complexiteit toe aan de ervaring. De afdronk is levendig, met verfijnde zuren en een licht prikje dat de zintuigen prikkelt.

Deze wijn is niet alleen een ideale keuze als aperitief, maar nodigt ook uit tot het combineren met een scala aan gerechten, van verfrissende voorjaarssalades tot zachte geitenkaas en smaakvolle pastagerechten. Geniet van deze wijn als een expressie van pure elegantie en de levendige smaken van de Rías Baixas-regio in Spanje.