Marcel Deiss Riquewihr Village 2022 2022

Verhaal over

De Marcel Deiss Riquewihr is een meesterwerk uit de Elzas. Deze witte wijn is een blend van de Pinot Gris en de Riesling druif. Deze druiven zijn afkomstig van de prestigieuze wijngaarden Engelsreben en Rosenbourg. Zodra je de wijn inschenkt komt een heerlijk aroma je tegemoet. Rijp fruit wordt gecombineerd met subtiele tonen van kruiden en aarde. Het is een wijn met een ruim pallet aan smaken en heeft de perfecte balans tussen zoet en zuur, met ook nog mineralen, zodat je graag nog een tweede glas inschenkt. Maar bewaren kan ook, want door zijn structuur en frisheid kan hij goed ouderen tot circa 10 jaar na de oogst. 

De wijngaarden van Marcel Deiss

Deze wijn is een blend van Pinot Gris en Riesling, afkomstig van twee wijngaarden nabij het schilderachtige dorpje Riquewihr in de Elzas. De Engelsreben- en Rosenbourgwijngaard worden biodynamisch bewerkt, en de druivenrassen zijn door elkaar aangeplant en worden gelijktijdig geoogst. Dit resulteert in een mooie balans tussen rijpe en frisse smaken. De bodem bestaat uit mergel, bedekt met een mineraalrijke kiezellaag, wat zorgt voor een stevige en precieze structuur in de wijn. Naarmate de wijn oudert, wordt hij steeds toegankelijker en verfijnder. Bij het wijnmaken wordt er zo min mogelijk ingegrepen, zodat het terroir optimaal tot zijn recht komt.