Louis Jadot Savigny-Les-Beaune 1er cru Clos des Guettes Rouge 2022
Louis Jadot
Streek
Bourgogne - Overige
Druif
Pinot Noir
€45,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Hoe maakt Louis Jadot deze wijn bijzonder?
De wijngaarden voor deze Pinot Noir druiven van “Les Guettes” bevinden zich in het hart van de gemeente Savigny-lès-Beaune, op het zuiden en zuidoosten tussen 220 en 360 meter hoogte. Met een kalkrijke, lichte en steenachtige bodem is het ideaal voor druiventeelt dankzij de lichte onvruchtbaarheid van de grond.
Louis Jadot benadrukt bij elke wijn het unieke karakter van de wijngaard, waarbij het terroir leidend is. Wijnmaker Frédéric Barnier streeft ernaar om zo min mogelijk in te grijpen tijdens het vinificatieproces, waardoor er geen standaard 'Jadot-stijl' ontstaat en elke wijn een eigen karakter heeft.
Heeft de Louis Jadot Savigny-Les-Beaune 1er cru "Clos des Guettes" Rouge op hout gelegen?
Na de handmatige oogst van de Pinot Noir druiven gaan de druiven een gistingsproces in van ongeveer 4 weken in roestvrijstalen vaten. Als de gisting voltooid is, gaat de wijn eikenhouten vaten in om hier 12 tot 15 maanden in te rijpen.
