Louis Jadot Saint Veran 2022
Louis Jadot
Streek
Bourgogne - Overige
Druif
Chardonnay
€28,35
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Saint-Véran is een kleine gemeente in de Mâconnais. Ten noorden van deze appellatie liggen die van Pouilly-Fuissé, Puilly-Loché en Pouilly-Vinzelles. Tegen Pouilly-Fuissé aan, vlakbij de Beaujolais, dat is waar de wijngaarden van Chapelle aux Loups liggen.
Chardonnay is de enige druif die in deze wijngaard wordt aangepland op stenige, lijmstenen bodems. Dit geeft een mineralig karakter mee aan de wijn. De druiven zijn met de hand geoogst, vervolgens gegist en kort gerijpt in roestvrijstalen vaten om de fris-en fruitigheid van de druiven te behouden.
Laat de wijn na koeling even iets opwarmen. Afhankelijk van de kwaliteit van de oogst kan hij 2-5 jaar rijpen op fles. In dit geval wenselijk, want dan is deze Saint-Véran op zijn best.
