Bodegas del Jaro Ribera del Duero do 'Jaros Roble' 2021

Bodegas del Jaro

Toegankelijke Ribera del Duero waarin de Tempranillo-druif de hoofdrol speelt. Dit exemplaar heeft de ideale balans tussen rijp rood fruit en wat zoete specerijen door de houtrijping. Gul en verleidelijk in het glas met soepele tannines. Lees meer
Streek
Ribera del Duero
Druif
Tempranillo
€16,99
Op voorraad
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen

Verhaal over

Op de noordelijke oever van de rivier de Duero, ongeveer een kilometer daarvandaan, ligt Bodegas del Jaro. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 46 hectare, verdeeld in 28 sectoren, afhankelijk van de variëteiten, bodemsoorten, oriëntatie en hoogte.

Gelegen in de gemeente Pesquera de Duero, wordt de wijngaard omgeven door steeneiken en kreupelhout. Voor de wijn Jaros worden de druiven afkomstig uit het laagste deel van de wijngaard gebruikt. De twintig jaar oude Tempranillo-stokken staan hier op een bodem van zand met wat klei en kalksteen.

Vinificatie

De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en wordt gevolgd door een schilweking van 17 dagen om kleur, smaak en tannine te onttrekken.

Daarna rijpt de wijn minimaal vier maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van 300 liter. Het eindresultaat is een volle, rode wijn met het rijpe rode fruit van Tempranillo en subtiele zoete specerijen door de houtrijping.

Wijnprofiel