Louis Jadot Fleurie Château Des Jacques 2021
Louis Jadot
Streek
Beaujolais
Druif
Gamay
€24,10
Op voorraad
- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Deze Fleurie viel tot de 2011 vintage onder Château de Poncereau. Sinds 2012 valt hij onder de naam van Château des Jacques.
Hele trossen druiven zijn samen vergist, waarbij spontane gisting onstaat in de gistcellen van de druiven. Vervolgens ontrekt een natuurlijke koolzuurinweking zoveel mogelijk geur en smaak van de aanwezige most. Rijping op oud groot eiken van 8-10 maanden als aanvulling levert vervolgens een dieprode, intens fruitige wijn op.
Serveer deze Fleurie licht gekoeld, drink hem jong of laat hem 3-4 jaar ontwikkelen op fles voor meer raffinement.