Hubert Lamy Santenay 'Clos des Hâtes' 2021
Hubert Lamy
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Deze rode Bourgogne heeft heerlijke smaken van rood en zwart fruit, een zachte structuur en een goede balans tussen hout en fruit. Een gulle en verleidelijke wijn met een grootse diepte.
Hubert Lamy is één van de top wijnmakers uit de Bourgogne. Domaine Hubert Lamy staat vooral bekend om de geweldige witte wijnen, maar er worden ook een aantal zeer mooie rode Bourgogne wijnen gemaakt.
Clos des Hâtes wordt gezien als één van de beste wijngaarden van Santenay. Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De oogst van de Pinot Noir druiven gebeurt volledig met de hand.
Vinificatie
De druiven worden in kleine kratten vervoerd om beschadiging te voorkomen. Alle druiven worden ontsteelt. De wijn rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Er vindt geen klaring of filtering plaats voordat de wijn op fles gaat.