• Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' (2018 Chardonnay uit Bourgogne, Frankrijk.
Frankrijk vlag
  • Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' (2018 Chardonnay uit Bourgogne, Frankrijk.
  • Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' (2018 Chardonnay uit Bourgogne, Frankrijk.

Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' - Magnum 2018

Hubert Lamy

Een pareltje uit Saint-Aubin. Witte bloemen en boter vermengen zich in de neus met smaken van limoen en eikenhout. De wijn is zacht en fruitig in de mond. Perfect in balans. Lees meer
Streek
Bourgogne
Druif
Chardonnay
€299,00
Op voorraad
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen

Verhaal over

De Saint-Aubin les Frionnes 1er Cru 2018 van Hubert Lamy nu in magnum 1.5L formaat. Deze 100% Bourgondische chardonnay is opgegroeid op diepe kalksteenbodems die zo kenmerkend zijn voor de Bourgone. Dit proef je terug in het glas. Prachtige minerale, maritieme invloeden, naast de grapefruit en hints van ananas. 

Vinificatieproces

De laatste 10 jaar zijn er geen chemische meststoffen meer gebruikt in de wijngaarden, alleen maar organische compost. De witte druiven worden zeer zacht geperst. Het laatste perssap alsmede het sap van de jonge druiven wordt apart gevinificeerd, zodat alleen het allerbeste gedeelte voor de A.O.C. wijnen gebruikt wordt.

Na 12 tot 18 uur worden de vaste troebele delen van de most gescheiden en worden de wijnen vergist in vaatjes van 228 liter. De gisting duurt 90 dagen. De vaten zijn van oorsprong Vosges, Troncais of Allier. De botteling volgt na klaring en een zeer zachte filtering.

Wijnprofiel

Anderen kochten ook

!