Henri Bourgeois Sancerre Rouge Les Baronnes 2020
Henri Bourgeois
Streek
Loire
Druif
Pinot Noir
€26,95
Op voorraad
- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
De pinot noir-druif is relatief kwetsbaar waardoor er specifieke omstandigheden nodig zijn om aromatische rijkheid en finesse uit te kunnen drukken. De Sancerre leent zich hier, onder meer door haar gematigde klimaat en waterdoorlatende kalkrijke kleien bodems, uitstekend voor.
Het wijnmaken vangt aan met gisting in tanks, waarvan twaalf dagen inweking, op 26-32°C. Vervolgens rijpt de wijn nog 6-8 maanden in houten vaten afkomstig uit de bossen van Limousin, Bertranges en Tronçais in centraal Frankrijk.
Bewaarpotentieel van 5-7 jaar. Niet op kamertemperatuur drinken, maar eerst licht koelen.