Ferrari Trento Maximum Brut S/A
Ferrari
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari en zijn droom om in Trentino een wijn te maken die kon concurreren met de beste Franse Champagnes.
Giulio was een pionier: hij was de eerste die besloot om aanzienlijke hoeveelheden Chardonnay in Italië aan te planten. Hij begon een paar zeer geselecteerde flessen wijn te produceren, met een obsessieve aandacht voor kwaliteit.
Ferrari Trento Maximum Brut
De Ferrari Trento Maximum Brut wordt gemaakt van 100% Chardonnay. De wijngaarden liggen op de hellingen van de bergen die Trento omringen op een hoogte van 600 meter boven zee level. De druiven worden handmatig geoogst. De wijn rijpt daarna nog 36 maanden 'sur lie'. Dit betekent dat terwijl de wijn rijpt hij nog in contact is met de dode gistcellen. Dit geeft de wijn nog meer smaak en maakt de mousse verfijnder.