Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2013

Verhaal over

Hoe maakt Fattoria Dei Barbi deze Brunello di Montalcino Riserva zo bijzonder?

Ontdek deze van Sangiovese druiven gemaakte Brunello di Montalcino Riserva. De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd en verzameld bij de beste wijngaarden van Fattoria Dei Barbi in Montalcino. Sinds 1892 wordt Fattoria Dei Barbi bekroond met talloze onderscheidingen, voor hun heerlijke wijnen.

De wijngaarden van Fattoria Dei Barbi zijn gelegen in de wijn Montalcino en worden volop gebruikt voor de productie van de Brunello di Montalcino. Binnen deze wijngaarden worden de druiven gekoesterd door de warme Italiaanse zon en getraind volgens het Cordone libero systeem.

De Brunello di Montalcino wordt na het rijpen en gisting in diverse eikenhouten vaten gehouden voor verdere rijping. Hierna gaat de voltooide rijping door in grotere eikenhouten vaten, totaal rijpt deze wijn een periode van drie jaar waarbij de wijn gebalanceerd is en het vakmanschap van Fattoria Dei Barbi naar voren brengt. Gemiddeld heeft deze wijn een leeftijd van 20 jaar.

Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva kopen en bestellen bij Valkwijn

Deze award winnende wijn van Fattoria Dei Barbi is het best te combineren met gebraden of gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Naast de intens robijnrode kleur heeft deze wijn aroma's van rijpe pruimen en zwarte bessen, de smaken van de wijn fluweelzachte tannines die goed in balans zijn met de zuurgraad.