Elena Walch Pinot Grigio "Castel Ringberg" 2023

Verhaal over

Sprankelende Pinot Grigio van Elena Walch. Een mooie, complexe, witte wijn vol kruidigheid en smaken van rijpe peer en lindebloesem. Een single vineyard met veel karakter.

Wat maakt de Elena Walch Castel Ringberg Pinot Grigio-wijn zo bijzonder?

De Castel Ringberg Pinot Grigio van Elena Walch is een wijn uit één wijngaard: Castel Ringberg. Genoemd naar het renaissancekasteel dat daar door de Habsburgers werd gebouwd in 1620 en prachtig gelegen is bij het Caldaro-meer. De wijngaarden bevinden zich op de vrij steile hellingen waar de druiven groeien op 330 meter tot 400 meter hoogte. Wijngaard “Castel Ringberg” beschikt ook over een diversiteit aan bodems die rijk zijn aan grind en kalk. Dit minerale karakter van de bodem is terug te proeven in de wijnen van Elena Walch. 

Waar smaakt de Elena Walch Pinot Grigio Catel Ringberg naar?

Een helder strogele kleur kenmerkt de Pinot Grigio Vigna “Castel Ringberg”. In de aroma's een complexe variëteit aan fruit, zoals rijpe peer, lindebloesem, maar ook kruidige salietonen. De wijn heeft een romige volheid, maar behoudt zijn elegantie. Het is een pinot grigio wijn met veel karakter!

Wijn-spijs combinatie Castel Ringberg Pinot Grigio:

Deze Castel Ringberg pinot grigio-wijn kan door zijn frisse zuurgraad en het harmonieuze aromaspel als een ideale begeleider van aperitieven tot hoofdgerechten met groenten en vis geserveerd worden.