Domein Holset 'Raarberg' Blanc de Blancs Extra Brut 2021
Domein Holset
Streek
Limburg
Druif
Chardonnay
€32,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Een Nederlandse Champagne van Domein Holset. Een Blanc de Blancs met een lage dosage. Heerlijke frisse aroma's van citrus, zachte brioche en een klein beetje tonen van hout. In de mond een zeer aangename bubbel met strakke zuren, een zuivere smaak en een zacht mondgevoel. Serveer deze bubbel van eigen bodem bij het aperitief of bij een plateau met schaal- en schelpdieren.
Voor de Raarberg Blanc de Blancs wordt de basiswijn vergist op rvs en een klein deel op eikenhouten vaten. Na de tweede vergisting op fles (méthode traditonnelle) ondergaat de wijn nog 15 maanden flesrijping.
Domein Holset
Domein Holset noemt zichzelf een 'Bruisend Wijnhuis'. In het Zuid-Limburgse heuvelland worden alle mousserende wijnen volgens de méthode tradtionnelle gemaakt. Dezelfde méthode waarmee in Frankrijk champagne gemaakt wordt. Wijngaard Raarberg is een kalkrijke helling op 90 meter waarop zowel Chardonnay als Pinot Noir is aangeplant.
Wijnprofiel
-
-
8,5
Monogram Franciacorta Blanc de Blancs Brut DOCG
- Jaar
- S/A
- Streek
- Franciacorta
Monogram Franciacorta
€31,95 -
-
-
