• Domaine Des Diables L' Hydropathe Rosé
Frankrijk vlag
  • Domaine Des Diables L' Hydropathe Rosé
  • Domaine Des Diables L' Hydropathe Rosé

Domaine Des Diables L' Hydropathe Rosé 2023

Domaine Des Diables

Enorm lekker aroma's die je in een goede rosé terugvindt. De ’s nachts geplukte Syrah (60%) en Grenache druiven worden apart met schilletjes gedurende vijf uur ingeweekt op stalen vaten.N… Enorm lekker aroma's die je in een goede rosé terugvindt. De ’s nachts geplukte Syrah (60%) en Grenache druiven worden apart met schilletjes gedurende vijf uur ingeweekt op stalen vaten.Nadat de vruchtjes zijn geperst rust het afgevloeide sap nog een week ongefilterd in afgesloten kuipen waarin zuurstof geen kans krijgt schade aan te r… Lees meer
Streek
Provence
Druif
Grenache Syrah / Shiraz
€24,95
Op voorraad
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen

Verhaal over

Enorm lekker aroma's die je in een goede rosé terugvindt. De ’s nachts geplukte Syrah (60%) en Grenache druiven worden apart met schilletjes gedurende vijf uur ingeweekt op stalen vaten.

Nadat de vruchtjes zijn geperst rust het afgevloeide sap nog een week ongefilterd in afgesloten kuipen waarin zuurstof geen kans krijgt schade aan te richten. Juist door deze langzame opvoeding ontstaat een zeer zuivere wijn waarin de karakteristieken van de verschillende biologisch behandelde wijngaarden zijn terug te proeven. Eenmaal in de assemblage geurt en smaakt hij verfijnd naar rijpe rode vruchten. Het is zijn aangename mineraliteit en langere afdronk die hem onderscheiden van zijn lichtere broers. Daarom combineert deze complexere rosé iets gemakkelijker met kruidige ingredienten. Voor wie aan tafel liever een andere kleur prefereert kan deze provencewijn altijd vóór het eten nog schenken: een mooier aperitief dan deze Côté Sainte Victoire is moeilijk denkbaar.

Wijnprofiel

SKU
14907
Streek
Provence
Druif
Grenache Syrah / Shiraz
Jaar
2023
Inhoud
0,75L
Sluiting
Kurk
Alcohol
13%
Land
Frankrijk
Lekker bij
Gevogelte, Pasta met roomsaus, Witvis, Kaas, Mosselen, Kreeft, Schaal- en Schelpdieren, Asperge, Salade, Zalm, Kaasplank, Sushi, Risotto, Aziatisch pittig
Lagering
100% Roestvrijstalen vat
Te severen
6 - 10°C
Type
Rosé
Soort
Wijn

Anderen kochten ook

Domaine Des Diables L' Hydropathe Rosé
Domaine Des Diables L' Hydropathe Rosé 2023
2023 | Provence
€24,95
!