Château Pédesclaux 2019 2019
Château Pédesclaux
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
2019 was een warm en zonnig jaar met uitstekende rijpingscondities, wat zorgde voor wijnen met intensiteit én frisheid. Deze Château Pédesclaux is gemaakt van 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Je ruikt direct geuren van viooltjes, zwarte kersen en een hint van cacao. De smaak is vol, met zachte tannines en een lange, sappige afdronk waarin rood en zwart fruit mooi samenkomen. Een indrukwekkend glas dat nu al charmeert en ook goed kan ouderen.
Wijn Spijs suggesties:
Mooie wijn om te schenken bij varkenshaas met champignonsaus, lasagne met linzen en gegrilde paprika of een malse biefstuk met gebakken aardappeltjes
Over het wijnhuis:
Château Pédesclaux heeft onder de Lorenzetti-familie een modern gezicht gekregen, met strak ontworpen kelders en een duurzame aanpak in de wijngaard. De combinatie van oude stokken, manuele oogst en zorgvuldige selectie resulteert in precieze en expressieve wijnen. Dankzij deze vernieuwing groeit het domein snel in reputatie binnen Pauillac. Het is een blend van traditie en toekomstvisie. Een aanrader voor de liefhebber van Bordeaux wijnen.