Castelfeder Pinot Nero Buchholz 2021
Castelfeder
Streek
Alto Adige
Druif
Pinot Nero
€18,95
Op voorraad
- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Een elegante pinot noir uit Alto Adige, Zuid-Tirol, Italië. Je ruikt en proeft rode bessen in het glas. Deze wijn van wijnhuis Castelfeder heeft een mooie, lichte stijl, maar is zeker geen dunne wijn. De 12 maanden rijping op eikenhouten vaten zorgt ervoor dat de wijn veel diepgang krijgt.
Heerlijk voor bij een van onze antipasti planken, rijpe kazen of zelfs bij kruidige visgerechten.
Wijnhuis Castelfeder
Pinot Noir Buchholz is een wijn geproduceerd door wijnmakerij Castelfeder in de wijngaarden van de steile helling van Buchholz, gelegen tussen 440 en 500 meter in de gemeente Salorno, in Alto Adige. De wijnterrassen profiteren van een aanzienlijke blootstelling aan de zon, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen, waardoor het onderscheidende karakter van deze wijn ontstaat.
De wijnbereiding begint met een handmatige oogst, gevolgd door ontstelen en maceratie die 10 tot 14 dagen duurt in stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in kleine gebruikte vaten en ondergaat hij een minimale verfijning van drie maanden op fles.
Wijnprofiel
-
-
Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum Jeroboam
- Jaar
- 2018
- Streek
- Alto Adige
Castelfeder
€199,95 -
-
