Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2015
Fattoria Dei Barbi
Streek
Toscane
Druif
Sangiovese
€95,95
Op voorraad
- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Voor de fermentatie werden de druiven onderworpen aan een koude maceratie, waarbij ze gekoeld werden tot 16°C in een omgeving met CO². Na de malolactische gisting rijpt de wijn eerst in kleine eikenhouten vaten.
Daarna wordt de rijping voortgezet in grotere eikenhouten vaten, voor een totale periode van twee jaar. De wijn wordt vervolgens minstens vier maanden gebotteld voor hij wordt vrijgegeven.
Een bijzondere wijngaard
De Vigna del Fiore is een unieke wijngaard: de 14 acres (5,7 hectare) bevinden zich in een gebied waar de wijnstokken sinds de zestiende eeuw worden verbouwd. Het is een van de meest zuidelijke en oudste wijngaarden in het hele gebied van de Brunello di Montalcino.
Wijnprofiel
-
-
-
-
Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva
- Jaar
- 2013
- Streek
- Toscane
Fattoria Dei Barbi
€104,95
