Bellingham Homestead Chenin Blanc 2020
Bellingham
Streek
Paarl
Druif
Chenin Blanc
€15,95
Op voorraad
- Langere levertijd i.v.m. kerstdrukte
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Een krachtige houtgerijpte chenin blanc wijn uit Zuid-Afrika. De druiven van deze chenin blanc wijn komen van 25 jaar oude wijnstokken, ook wel 'old vines' genoemd. Deze druiven zijn zeer geconcentreerd qua smaak, ook omdat ze niet geïrrigeerd worden. Dit levert een intense wijn op met aroma's van perzik, gele pruimen, meloen en vanille. De wijn heeft een volle en rijpe smaak, met mooie zuren en fijne bitters.
Wijnhuis Bellingham
Bij Bellingham weten ze al sinds 1693 hoe je fantastische wijn maakt. Het gehele proces van wijn maken wordt gedaan op een 'low-intervention' manier. Dit betekent dat de makers de natuur zoveel mogelijk zijn gang laten gaan. Dit geldt voor het werk op het land, het vinificatieproces, als de rijping in de kelder. De oude technieken van vroeger worden gecombineerd met de moderne technologie van vandaag.
De wijngaarden van deze chenin blanc van Bellingham liggen in de regio Paarl. Hier is het warm en dat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven geperst en daarna vergist op oude vaten van Frans eikenhout. De Bellingham Homestead Chenin Blanc rijpt in totaal 7 maanden op hout.
